16. Červen 2013 0

Chufa a Horchata – [Čufa a Orčata]

Chufa_granule

Když jsem poprvé slyšela slovo orčata na Poradně zdraví a esoteriky v Michnově paláci, velmi neoriginálně se mi spojilo s morčaty.:D Přesto tyhle dva názvy: Čufa a Orčata nemají se zvířátky nic společnýho. Obě slova vychází ze španělštiny (Chufa/Xufa, Horchata) a česky si je můžeme spojit s plodinou zelenošáchoru jedlého. Čufa neboli zemní mandle jsou totiž hlízy téhle rostliny a orčata je nápoj, který se z nich vyrábí.

číst dál